Самса с курицей из слоеного теста — узнайте, сколько весит этот вкусный и питательный деликатес!

Самса с курицей из слоеного теста – это излюбленное блюдо многих любителей восточной кухни. Воздушные слои теста, пряный аромат начинки из сочной куриной грудки и нежных специй не оставят равнодушным ни одного гурмана. Однако, при употреблении такой смакоты, многие задаются вопросом — а сколько весит самса с курицей и сколько калорий входит в ее состав?

Вес самсы с курицей из слоеного теста зависит от размера и толщины подобной выпечки. В среднем, одна порция самсы, включающая половину булочки, имеет вес порядка 100-150 грамм. Однако, стоит отметить, что этот показатель может варьироваться в зависимости от рецепта и индивидуальных предпочтений повара.

Калорийность самсы с курицей также зависит от ингредиентов, используемых в процессе приготовления. Куриное филе, богатое белком и низкокалорийным, служит основой для начинки самсы. Кружевное слоеное тесто и специи добавляют неповторимый аромат и вкус. В целом, самса с курицей имеет примерно 260-320 килокалорий на одну порцию. Это позволяет включать данное блюдо в рацион даже тем, кто следит за своей фигурой.

Самса с курицей: общая информация

Вес самсы с курицей может варьироваться в зависимости от размера и толщины теста, а также от количества начинки. Обычно его вес составляет около 100-150 граммов.

Однако, стоит учитывать, что вес самсы может меняться в зависимости от способа приготовления. При жарке самсы обычно становятся легче, так как часть воды в начинке испаряется. При выпечке в духовке или на пару, самсы могут быть немного тяжелее из-за сохранения большего количества влаги.

Самса с курицей обладает калорийностью примерно 250-350 ккал на 100 грамм. Это значение также может варьироваться в зависимости от источника, способа приготовления и состава начинки.

Итак, самса с курицей является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить в домашних условиях или приобрести в узбекском ресторане. Насладитесь изысканным вкусом и попробуйте самсу с курицей уже сегодня!

Что такое слоеное тесто?

Результатом этого процесса является создание многочисленных тонких слоев теста, которые при выпечке раздуваются и становятся хрустящими. Слоеное тесто имеет типичный рисунок, напоминающий маленький вентиляционный бризоль. Внутри слоев тесто остается мягким и мягким, что придает ему неповторимую текстуру.

Слоеное тесто широко используется в выпечке, особенно для приготовления пирожков, кроасанов, ватрушек, пирогов и других сладких и сланных изделий. Его неповторимая текстура и восхитительный вкус делают слоеное тесто популярным ингредиентом в различных кулинарных шедеврах со всего мира.

Состав самсы с курицей: ингредиенты

Слой из слоеного теста:

• мука

• вода

• соль

• растительное масло

Начинка с курицей:

• куриное мясо

• лук

• чеснок

• специи и приправы

• растительное масло

Примечание: ингредиенты могут варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений кулинара.

Процесс приготовления самсы с курицей

Шаг 1: Приготовление начинки

Для начинки самсы с курицей потребуется свежая куриная грудка, которую нужно нарезать на маленькие кубики. Добавьте в куриную грудку измельченные лук и зелень по вкусу. Посолите и поперчите начинку. Для особого вкуса можно добавить различные специи, такие как куркума или карри. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Шаг 2: Приготовление теста

Для слоеного теста смешайте муку, соль и растительное масло в большой миске. Постепенно добавьте холодную воду и замешивайте до получения эластичного теста. Разделите тесто на небольшие шарики и накройте их пленкой для сохранения влаги.

Шаг 3: Формирование самс

Возьмите один шарик теста и раскатайте его на тонкую круглую лепёшку. Положите на середину теста порцию начинки самсы с курицей. Сложите края теста к центру, чтобы сформировать треугольную форму. При необходимости удерживайте края самсы пальцами, чтобы они не разошлись. Повторите процесс для остальных шариков теста и начинки.

Шаг 4: Приготовление в духовке

Разогрейте духовку до 190 градусов. Положите самсы на противень, приподнимая их, чтобы дышать и становиться слоистыми. Выпекайте самсы в предварительно разогретой духовке примерно 25-30 минут или до золотистой корочки.

Вот и все! Ваша самса с курицей из слоеного теста готова к подаче на стол. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого традиционного блюда!

Как правильно подавать самсу с курицей

1. Свежесть. Уделяйте особое внимание свежести самсы с курицей. Подавайте блюдо только после его приготовления, чтобы гости могли насладиться полным ароматом и вкусом.
2. Гарнир. Самсу с курицей можно подавать как горячей, так и холодной. Если блюдо уже остыло, подогрейте его перед подачей. В качестве гарнира можно использовать свежие овощи или салат.
3. Форма. Самсу с курицей часто имеет треугольную форму. Подача самсу в такой форме добавит блюду стильности и элегантности.
4. Декор. Украсьте блюдо зеленью или различными соусами. Это придаст самсе с курицей яркий и аппетитный вид.
5. Соусы. Рекомендуется подавать самсу с курицей с различными соусами, такими как горчица, кетчуп или сметана. Это поможет дополнить вкус блюда и придать ему разнообразие.

Правильная подача самсы с курицей поможет создать особую атмосферу во время трапезы и позволит гостям полностью насладиться вкусом и ароматом этого уникального блюда.

Вес самсы с курицей: сравнение разных размеров

1. Маленькая самса с курицей: весит примерно 100 грамм. Такая самса является достаточно компактной и подходит для перекуса или легкого ужина.

2. Средняя самса с курицей: имеет вес около 150 грамм. Этот размер самсы обеспечивает более сытное блюдо, которое отлично подойдет для полноценного обеда или ужина.

3. Большая самса с курицей: может весить от 200 до 300 грамм. Этот размер самсы насытит даже самого голодного человека и станет отличным выбором для тех, кто хочет получить максимальное удовольствие от самсы.

Стоит отметить, что вес самсы может незначительно различаться в зависимости от конкретного места приготовления, а также от индивидуального художественного вопроса повара-кондитера, который формирует самсу.

Теперь, зная вес самсы с курицей, вы можете выбрать нужный размер для своего приема пищи и насладиться этим изысканным блюдом.

Калорийность самсы с курицей: получение энергии

Калорийность самсы с курицей зависит от ее размера и ингредиентов, используемых при приготовлении. Рассмотрим, как организм получает энергию из этого блюда.

1. Усваивание углеводов:

• Слоеное тесто содержит углеводы, которые разлагаются в организме на глюкозу. Энергия от углеводов используется для поддержания обменных процессов.
• Курица также содержит некоторое количество углеводов, которые усваиваются и превращаются в энергию.

2. Переваривание белков:

• Куриное мясо богато белками, которые перевариваются в организме. Белки обладают высокой калорийностью и используются для строительства и восстановления тканей.

3. Обработка жиров:

• Жиры в составе самсы представлены маслом, которое содержится в слоеном тесте. Жиры являются источником наиболее высокого количества энергии, которая используется для работы мышц и поддержания жизнедеятельности организма.
• Курицу обычно не жарят в масле, поэтому в самсе с курицей жир присутствует в небольших количествах.

Из всех перечисленных компонентов самса с курицей основной источник энергии – это углеводы и жиры. Они усваиваются организмом и превращаются в ATP (аденозинтрифосфат), основной источник энергии для клеток.

Сравнение самсы с курицей с другими вариантами

• Самса с говядиной: В отличие от самсы с курицей, самса с говядиной имеет более плотную и сочную начинку. Говядина обладает более насыщенным вкусом и содержит больше жиров, чем курица. Поэтому этот вариант самсы может быть более сытным.
• Самса с тыквой: Самса с тыквой является вегетарианским вариантом этого блюда. Тыква придает самсе нежный и сладкий аромат. В такой самсе помимо тыквы может использоваться различная специй, что придает ей особую пикантность.
• Самса с картошкой: Самса с картошкой — еще один вегетарианский вариант, который пользуется популярностью. Картошка делает начинку самсы более пышной и мягкой. Этот вариант самсы отличается нежным вкусом и мягкой текстурой.

Вес самсы и ее калорийность зависят от типа начинки, используемых ингредиентов и размера самсы. Расчет количества калорий и веса самсы может производиться индивидуально в зависимости от рецепта и размеров блюда.

Важно помнить, что самса — это достаточно питательное блюдо, богатое протеинами и жирами. При умеренном употреблении самса с курицей или другими начинками может быть отличным вариантом перекуса или полноценным блюдом в сочетании с другими продуктами.